Trenza hojaldrada de manzana, miel y canela.

Hola chic@s!! Mirad que cosa tan rica he preparado, en pocos minutos está lista!! La he rellenado de manzana, miel y canela, y quedó una combinación riquísima!! Claro está que para gustos colores, olores y sabores!! Así que si os apetece, podéis modificar el relleno un poco a vuestro gusto, ya que este tipo de repostería admite múltiples posibilidades. Quieres saber como la he preparado? Verás que fácil y rápido, sigue leyendo... ;-)

INGREDIENTES:

• Una lámina de hojaldre (cuadrada o rectangular, fresca o congelada)*
• Una manzana grande
• Dos cucharadas de miel
• Canela al gusto
• Azúcar para espolvorear

*Para elaborar la receta sin lactosa, deberéis utilizar una lámina de hojaldre que no contenga lácteos ni derivados. Deberéis leer sus ingredientes para aseguraros. Yo utilicé una cuyas grasas con vegetales.

ELABORACIÓN: 

Estiramos nuestra lámina de hojaldre, la marcamos en tres partes iguales a lo largo, y en las de los extremos haremos cortes diagonales a la misma altura de un lado que del otro y el mismo número, quedando la parte central sin cortes, donde colocamos la manzana pelada, descorazonada y laminada, después echaremos la miel y la canela. Llevaremos las tiras hacia el centro, de una en una alternando los lados, a modo de trenza, por ejemplo primero una tira de la izquierda, una de la derecha, otra de la izquierda, derecha, izquierda, derecha.... y así hasta que acabemos con las tiras y la zona central quede cubierta. Espolvorear con azúcar por encima y colocarla sobre el papel vegetal en la bandeja del horno, meter en horno precalentado a 210ºC y hornear durante unos 20-25 minutos colocado a mitad de horno encendido por arriba y por abajo.

OTROS COMENTARIOS:

• Es importante que el horno esté bien caliente a la hora de introducir la trenza para que así el hojaldre pueda subir bien.
• Durante el horneado, es normal que la miel al calentarse se vuelva más líquida y burbujee colándose por el hojaldre esparciéndose un poco por la bandeja del horno, no importa que se nos escape un poco.

Y eso es todo chic@s!! Como veis, al utilizar masa de hojaldre comprada es una receta exprés que se prepara en un periquete, y además resulta deliciosa!! Yo la masa de hojaldre suelo comprarla, pues no suele ser cara y te ahorras mucho tiempo y trabajo, pero si lo preferís podéis elaborarla vosotros mismos.

Es pero que os guste. Un abrazo grande!!! :-)