9 jul. 2015

Bizcocho de zanahoria {Sin lactosa, sin leche}


Muy buenos días!! He estado pensando en que en esta época del año, en la que a la mayoría nos gusta ponernos morenitos, vendría genial algo que nos ayudase a mantener nuestro bronceado, y un alimento que, dicen, nos ayuda a ello, y además tiene propiedades muy beneficiosas para la piel... es la zanahoria! Que aumenta la producción de melanina, el pigmento que da color a la piel y protege de las radiaciones solares nocivas (UVA y UVB). Además, la zanahoria, es muy buena para la vista, y posee diversas vitaminas (A, E y del grupo B) y minerales (potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio), entre varias de sus propiedades! Qué más podemos pedir? Ah sí, que no solo sea sana sanota, sino que la podamos comer de tan diversas formas, que podamos hacernos un bizcocho tan sabroso como este!! :-)

4 jun. 2015

Donuts auténticos! Sin lactosa!


Hola chic@s!!! Que ganas tenía de volver con nueva receta!! Bueno, más bien renovada... y es que tenía tantíiiiiiiisimas ganas de volver a preparar....DONUUUUUUTS.....y seguro que a muchos de vosotros, como a mí, cuando oís o leéis esa palabra mágica os empiezan las glándulas salivales a producir a topeeee!! Y de repente sentís unas ganas irrefrenables de zamparos uno!!! O dos...o...bueno... los que nos comamos nadie lo tiene por qué saber....secreto!!!jijijiji

7 may. 2015

Chulas de calabaza (Sin leche ; Sin Lactosa)


Hola chic@s!! Que ganitas tenía de publicar nueva receta!! Y además también tenía aún alguna calabaza en el congelador de aquellas calabazas tan preciosas que me habían regalado...y tenía tantas ganas de volver a utilizarla...!!!(Sí sí, estas...)

30 abr. 2015

Cristinas (o Bambas) de crema... Sin lactosa! Que rico!




Cuando tienes desde hace tiempo en tu lista de pendientes una receta que de repente se le antoja día tras día a uno de los tuyos.... pues qué haces??? Pues dices.... la excusa perfecta!! jajaja Y claro... la tuve que hacer ;-)

He de decir que hacía tantos años que no me comía una Cristina que ya ni me acordaba a qué sabían...!!! Pero así que le di el primer bocado de repente me transporté a mi niñez, en alguna tarde que íbamos al parque y mi madre nos compraba este pastelito para merendar en alguna ocasión, o aquellos postres de domingo en casa de mis abuelos, aquella época en que podía comer cualquier alimento y no tenía que evitarlos o pararme a leer o preguntar sus ingredientes... y quizás ese era el motivo porque hacía tanto tiempo que no las comía, porque desde que dejé la lactosa, ha habido tantas cosas que tuve que dejar con ella.... peeeeeero poco a poco se van haciendo más productos sin lactosa, y además, con ganas e ilusión, también podemos hacer nuestras popias recetas sin lactosa... allá vamos! :-) 

30 mar. 2015

Tarta fría de queso y galletas Lotus (Spéculoos) ...Exprés!


Cuando alguien a quien quieres te dice que "X" llevó tarta de queso para el postre el otro día en el trabajo y que se le antojó... tu dices... traaanquilos todoooos que aquí estoy yo para curarse de antojos! jaja y de paso... preparamos cositas nuevas ;-)

17 mar. 2015

Bizcocho de naranja -Sin lactosa, sin lácteos!!- A disfrutarlo! :-)


A todos nos gusta que nos escriban cosas bonitas, y que valoren nuestro trabajo, y es eso lo que mueve este blog, vuestras palabras, vuestros comentarios, y es que aunque el movimiento del día a día...el trabajo, los recados, las obligaciones.. me limitan mucho en determinadas épocas a la hora de poder sacar tiempo para fotografiar y redactar nuevas recetas, cada vez que recibo un comentario vuestro en el que valoráis mi trabajo, o me dais las gracias por mostraros que la intolerancia a la lactosa que muchos de vosotros poseéis al igual que yo, no es problema para disfrutar de cositas ricas, me motiva a seguir con esto, aunque sea poco a poco, compartiendo con vosotros una pequeña parte de mi cocina :-)

12 feb. 2015

Pastel de masa quebrada y crema pastelera


Se acerca un día ansiado por muchos, y rechazado por otros... el día de San Valentín! O el día de los enamorados... Muchos lo rechazan por su lado comercial... y otros lo adoran porque lo ven como una forma de celebrar su amor... y qué queréis que os diga... no hay mejor forma de celebrarlo que regalándole algo hecho por un@ mism@, hecho con mucho cariño y AMOR ;-) Y se lo podemos demostrar con este fácil y rico pastel... te apuntas? :-)

19 ene. 2015

Bizcocho de chocolate y Oreo... en microondas :-)



Hola chic@s!! Siiiiiiiiiiii, aquí estoy con la primera receta del año.... vaaaale os dejo tirarme de las orejas por no traérosla antes... pero es que no pudeee.... El caso es que os traigo una de esas ricas, rápidas y facilitas recetas, sí sí, de esas que os gustan tanto! Y además... de chocolate y con Oreo! ;-) Así que alegrando esa cara y calentando motores! Digo hornos... digo... aaah nooo!! Que no los necesitamos! :-P
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