Lacitos de hojaldre y turrón... y que viva la Navidad! ;-)

Que sí! Que síiii!!! Que ya casi está aquí! :-) Una de mis épocas del año preferidas! Que ya huele a Navidad desde hace tiempo, no es genial? Se que a mucha gente no le gusta esta época porque le entra la morriña, y echa de menos a los que están lejos, o simplemente ya no están... y vale, lo reconozco, a mí también me entra... peeeeeero hay que quedarse con lo bueno, disfrutar de lo que tenemos, de los que están, de las pequeñas cosas bonitas que nos da la vida, esas pequeñas cosas bonitas y simples que crean grandes momentos de felicidad, y que hacen de unos segundos... un momento inolvidable... Es época de ilusión, la ilusión es la que nos mueve, y no deberíamos olvidarla el resto del año, ya que es ella la que nos hace seguir adelante, el tener metas y sueños, así que nunca... NUNCA... dejéis de soñar :-)

Bombones rellenos {Praliné de Avellanas}

Está bien, lo confieso: ESTOS BOMBONES RELLENOS SON UNA PERDICIÓN!! Y además son tan rápidos y fáciles de hacer....

Hace poquito os traje la receta del praliné de avellanas, y hoy os traigo una propuesta para utilizarlo. Y es que para rellenar bombones creo que va a ser su destino preferido en mi cocina, bueno más bien el mío... Aunque aún tengo que probar muchos más destinos en los que terminará, a parte de en mi estómago claro está jijiji 

Pizza de Reyes

Mañana por la noche vienen los Reyes Magos!!! Que ilusión!! jiji Habéis sido buenos mis golosos??? Seguro que algun@ ha hecho alguna travesura para que también le deje carbón...pero del que se come! Qué rico que está!!!

Centro de uvas de la suerte!!!!

Que llego, que llego!!! Llego a tiempo para enseñaros el centro de uvas de la suerte que tomaremos esta noche!!!! Yupiiiiii!!! Como las balas ando hoy!!! Haciendo cosillas cosillas y más cosillas a la vez, imagino que como muchos, pero mantengo la esperanza de que saquéis un mini huequito para ver el post de hoy :-D

Tortitas de turrón de Jijona

Las tortitas provienen de Rusia, y su masa base contiene azúcar, leche, mantequilla, levadura, huevos y harina.Se suelen tomar de postre, aunque también como desayuno o merienda.

El turrón de Jijona, también llamado turrón blando, como su nombre bien indica proviene de Jijona (Alicante), y sus ingredientes principales son las almendras molidas y la miel.

Turrón de chocolate con Oreo y Nutella

Pecado puro y duro vamos! Oreo+Nutella, no sé por qué pero para mí ultimamente es la combinación perfecta! Bueno, y la gochada mas gochada de todas también también… En realidad yo no le echo Nutella porque no puedo tomarla, Nutella es una marca, pero si os digo que es turrón de crema de chocolate con oreo igual no os hacéis la misma idea. Yo le echo esta, pero vosotros podéis echarle cualquier marca que os guste o tengáis, no tiene por qué ser Nutella.

Bocaditos de queso y cangrejo

Madre mía mirad que llevo haciendo esta receta desde hace años… es súper fácil! Lo que pasa que ahora la tuneé un poquito para que quedase más “fashion” para las navidades jejeje. Es estupenda como entrante en cualquier tipo de comida o cena, ya sea ahora para navidad, fin de año, año nuevo, reyes….como para cualquier época del año!!! Además de ser súper fácil, es rápida y muy económica!! A lo mejor al leer eso de la mezcla de queso con cangrejo os quedáis un poco a cuadros… pero es una combinación genial! De hecho, como es tan fácil, toda la gente que la probó por mí, la hizo ella misma, y repite y repite y repite!!!

Tarta de bizcocho navideña

Bueno golosos, os voy a mostrar mis primeras azañas con el fondant… lo había probado en alguna ocasión y he de decir que a mí personalmente no me gusta mucho el fondant, ni su sabor extremadamente dulce ni su textura, con lo cual no creo que haga muchas cosas más con él, por lo menos para mi casa, ya q por lo general nos empalaga bastante. De hecho cubrí estas tartitas de fondant porque lo tenía en casa y quería usarlo antes de que se me estropease, el rojo lo compré y los de otros colores los hice yo. Si no hubiera tenido el fondant las hubiera cubierto de chocolate, crema, nata….cualquier cosa antes que comprarlo o volver a hacerlo a propósito para esto (y aún me queda fondant rosa y algo de verde que había hecho en la nevera!! pero lo usaré seguramente para hacer algún detallito pequeño para que no empalague tanto…), asique si vosotros no tenéis fondant podéis hacer la misma receta cubriéndolo con lo que más os guste, porque la gracia está en tapar el interior y que al cortarlo todos digan guauuuuu!!!!!

Roscón

Os traigo una receta ideal para realizar roscón de Reyes, roscón de Pascua, o roscón para cuando nos apetezca!! jeje Mirad que buena pinta tiene. Como los intolerantes a la lactosa no podemos comer los que suelen vender en las pastelerías, nos viene genial poder hacer el nuestro propio en casa, así que quiero compartir con vosotros esta receta. Espero que os guste!