Chulas de calabaza (Sin leche ; Sin Lactosa)

Hola chic@s!! Que ganitas tenía de publicar nueva receta!! Y además también tenía aún alguna calabaza en el congelador de aquellas calabazas tan preciosas que me habían regalado...y tenía tantas ganas de volver a utilizarla...!!!(Sí sí, estas...)

Cristinas (o Bambas) de crema... Sin lactosa! Que rico!

Cuando tienes desde hace tiempo en tu lista de pendientes una receta que de repente se le antoja día tras día a uno de los tuyos.... pues qué haces??? Pues dices.... la excusa perfecta!! jajaja Y claro... la tuve que hacer ;-)

He de decir que hacía tantos años que no me comía una Cristina que ya ni me acordaba a qué sabían...!!! Pero así que le di el primer bocado de repente me transporté a mi niñez, en alguna tarde que íbamos al parque y mi madre nos compraba este pastelito para merendar en alguna ocasión, o aquellos postres de domingo en casa de mis abuelos, aquella época en que podía comer cualquier alimento y no tenía que evitarlos o pararme a leer o preguntar sus ingredientes... y quizás ese era el motivo porque hacía tanto tiempo que no las comía, porque desde que dejé la lactosa, ha habido tantas cosas que tuve que dejar con ella.... peeeeeero poco a poco se van haciendo más productos sin lactosa, y además, con ganas e ilusión, también podemos hacer nuestras popias recetas sin lactosa... allá vamos! :-) 

Tarta fría de queso y galletas Lotus (Spéculoos) ...Exprés!

Cuando alguien a quien quieres te dice que "X" llevó tarta de queso para el postre el otro día en el trabajo y que se le antojó... tu dices... traaanquilos todoooos que aquí estoy yo para curarse de antojos! jaja y de paso... preparamos cositas nuevas ;-)

Bizcocho de naranja -Sin lactosa, sin lácteos!!- A disfrutarlo! :-)

A todos nos gusta que nos escriban cosas bonitas, y que valoren nuestro trabajo, y es eso lo que mueve este blog, vuestras palabras, vuestros comentarios, y es que aunque el movimiento del día a día...el trabajo, los recados, las obligaciones.. me limitan mucho en determinadas épocas a la hora de poder sacar tiempo para fotografiar y redactar nuevas recetas, cada vez que recibo un comentario vuestro en el que valoráis mi trabajo, o me dais las gracias por mostraros que la intolerancia a la lactosa que muchos de vosotros poseéis al igual que yo, no es problema para disfrutar de cositas ricas, me motiva a seguir con esto, aunque sea poco a poco, compartiendo con vosotros una pequeña parte de mi cocina :-)

Pastel de masa quebrada y crema pastelera

Se acerca un día ansiado por muchos, y rechazado por otros... el día de San Valentín! O el día de los enamorados... Muchos lo rechazan por su lado comercial... y otros lo adoran porque lo ven como una forma de celebrar su amor... y qué queréis que os diga... no hay mejor forma de celebrarlo que regalándole algo hecho por un@ mism@, hecho con mucho cariño y AMOR ;-) Y se lo podemos demostrar con este fácil y rico pastel... te apuntas? :-)

Bizcocho de chocolate y Oreo... en microondas :-)

Hola chic@s!! Siiiiiiiiiiii, aquí estoy con la primera receta del año.... vaaaale os dejo tirarme de las orejas por no traérosla antes... pero es que no pudeee.... El caso es que os traigo una de esas ricas, rápidas y facilitas recetas, sí sí, de esas que os gustan tanto! Y además... de chocolate y con Oreo! ;-) Así que alegrando esa cara y calentando motores! Digo hornos... digo... aaah nooo!! Que no los necesitamos! :-P

Lacitos de hojaldre y turrón... y que viva la Navidad! ;-)

Que sí! Que síiii!!! Que ya casi está aquí! :-) Una de mis épocas del año preferidas! Que ya huele a Navidad desde hace tiempo, no es genial? Se que a mucha gente no le gusta esta época porque le entra la morriña, y echa de menos a los que están lejos, o simplemente ya no están... y vale, lo reconozco, a mí también me entra... peeeeeero hay que quedarse con lo bueno, disfrutar de lo que tenemos, de los que están, de las pequeñas cosas bonitas que nos da la vida, esas pequeñas cosas bonitas y simples que crean grandes momentos de felicidad, y que hacen de unos segundos... un momento inolvidable... Es época de ilusión, la ilusión es la que nos mueve, y no deberíamos olvidarla el resto del año, ya que es ella la que nos hace seguir adelante, el tener metas y sueños, así que nunca... NUNCA... dejéis de soñar :-)

Triangulos de hojaldre, mermelada y crema pastelera.... Ricooo :-)

Hola chicos!! Si sois de los míos que os encanta el hojaldre y en vuestra nevera nunca falta una lámina (o dos... :-P ) "por si acaso", el post de hoy os va a encantar!! Además, se hace muy rápido, rapidísimo!! Incluso si queréis la podéis hacer por partes...

Bizcocho de calabaza y chocolate

Hola chicos!! Hace unos días me regalaron unas calabazas preciosas, me parecieron tan bonitas que incluso me daba penilla partirlas para zampárnoslas, pero finalmente fue lo que hice... pobrecitas!!!! :-( Mirad que bonitas!!

Chocogalletas piruleta terroríficas!

Hola chic@s!! Ya quedan poquitos días para que acabe el mes y que llegue el tan ansiado Halloween para los niños...y no tan niños!! jejej Sí, esa fiesta que cada vez se va poniendo más de moda en nuestro país, en la que no faltan las historias de miedo, los fantasmas, los disfraces, los trucos (sustoooos!) o tratos (chucheeees!) Yo he de decir que prefiero trato!!! jejej Y por eso he preparado estas galletas de chocolate!! Siiiii chocolateee!!!