Poke Cake {Red Velvet & Cheese cream} ♥ A mi manera :-)

Hola golosos!! Aquí estoy trayéndoos algo bonito! :-) Bueno, por lo menos a mí me lo parece, con ese color rojo pasion...!!! Verdad que es romántico?? jaja Bueno, bueno... ya me dejo de romanticismos... Conocéis los poke cake? Parece que son la nueva moda, y es que ya tenía ganas de hacer uno!! Y bueno vi el bote de colorante Red Velvet ahí en el mueble de la cocina echándome en cara que lo tenía olvidado... así que le he tenido que recordar que no.... :-P

Y qué es un poke cake?

Besitos de coco {Sin gluten; Sin lactosa; Sin leche}

Hola chicos!! Os acordáis que la semana pasada os traje... crema catalana!! Verdad?? Y en ella utilizábamos solo las yemas de los huevos, pues...yo...que ya sabéis que no me gusta tirar con nada y si congelo las claras siempre se me acaba olvidando que las tengo ahí y finalmente van a la basura también...(aaaaaai cabecita loca...) pueeesss esto fue lo que se me ocurrió hacer para aprobecharlas...BESITOS DE COCO!!! Llevaba tiempo queriendo hacerlos... si.. estaban en mi larga lista de cosas por hacer... y se me presentó esta oportunidad para no tirar las claras... era una señal!!!  jaja Así que yo me dejé llevar... ;-)

Crema catalana {Sin gluten, Sin lactosa}

Fijaos que con la de postres que preparo todavía no se me había dado por preparar crema catalana!!! Que delito el mio!!! Y mirad que llevaba tiempo con las ganas... y con lo fácil y rápida que es de preparar... si es que no tengo perdón!! :-P

Bueno, el caso es que me armé con unos cuantos ingredientes que os contaré a continuación, y soplete en mano... esto es lo que salió! ;-)

Mc Flurry de Oreo casero!! {Sin lactosa} :-)

Hola golosos!!! Ha pasado Agosto y aquí estoy de vuelta!! :-) Para entrar por la puerta grande, os he traído algo que creo que la mayoría conoceréis y que os va a encantar... un heladito tan suave y cremoso como el que venden en McDonalds y que lo puedes combinar con varios toppings, en este caso............ McFlurry de Oreooo!!! Te atreves a prepararlo? Es muy fácil! ;-)

Galletas de chocolate y avellanas {con pistola!! O no...}

Hola chicos!! Os traigo unas galletitas con un rico sabor que me recuerda algo a... Nutellaaaa!!! Sí sí, ya se que hace calor, pero ya hacía tiempo que no encendía el horno, así que he decidido encenderlo por última vez antes de empezar Agosto... poooorque el blog de Somosgolosos se va de vacacioneeeeeeeeesss!!!

Cheesecake Ice Cream {Helado de tarta de queso}

He de reconocer que el queso me encanta en los postres, y tenía un ligero recuerdo del sabor del helado de tarta de queso, uno que compraba hace tiempo en el supermercado y que me sabía a gloria, pero después ya no pude tomarlo, y ese dulce placer se fue quedando en el olvido, hasta que la heladera llegó a mi vida, entonces la pereza de crear helados se fue desvaneciendo y mis ganas de disfrutarlos fueron aumentando! :-)

Sorbete de plátano {Sin gluten, sin leche, sin lactosa}

Es verano, y parece que el sol esta semana va a ganar a la lluvia (al fin!) así que os traigo algo fresquito!! Apetece? :-)

Para la receta que os traigo hoy me he basado en una que tenía escrita en una libretita desde hace tiempo, no recuerdo ya donde la había visto. Pero os digo que si os gusta el plátano y los helados, os va a encantar!! Además de fácil de elaborar y es muy sana, pues como veréis solo tiene 4 ingredientes que no le aportan demasiadas calorías.

Bizcocho de maíz y limón {Sin gluten, Sin leche, Sin lactosa}

Hola chic@os!! Hoy os traigo una receta tradicional a la vez que moderna y actual, pues yo creo que los bizcochos nunca pasan de moda, verdad? Además, esta vez no solo he pensado en mis tocallos intolerantes a la lactosa, sino que también he pensado en mis primos hermanos los celiacos :-) Últimamente intento probar cositas nuevas de este estilo, para que haya variedad de recetas que podamos disfrutar todos!! ;-)

Larpeira o Coca de San Juan

Hola golosos!! Como ya todos sabéis, hoy se celebra la noche de San Juan y aquí en Galicia es una noche mágica en la que al llegar las 12 de la noche, montones de hogueras se encienden (algunos impacientes ya desde antes) y las personas que se ubican a su alrededor la observan y muchos de ellos entregan al fuego materiales viejos o que ya no van a usar... para atraer lo bueno y alejar lo malo, que las meigas...ya sabéis que "habelas, hailas" y cuanto más lejos, mejor ;-) Además, una vez echa brasas las hoguera, la tradición es saltarla y pedir un deseo. Y vosotros... la saltáis?

Crema pastelera {Con huevos enteros}

La crema pastelera es una delicia que acompaña o forma parte de muchos postres. Es tradicional, y como tradicional que es existen muchas formas de prepararla. La gran mayoría de recetas de esta crema, utilizan solamente la yema de los huevos, pero a mí, como me gustan las cosas simples, y no me gusta tirar con la comida, desde siempre he preparado la crema pastelera con los huevos enteros, tal y como me enseñó mi madre, que siempre ha tenido muy buena mano para la comida y también para los postres.