Tarta HUESITOS! ♥ Fácil y sin lactosa!

Hola golosos!! La receta que traigo hoy os va a encantar, porque es súper rápida, súper fácil y súper riquísima!!! Quizás muchos de vosotros la hayáis probado ya, y no sea para vosotros ninguna novedad, pero era la primera vez que yo la hacía y está bueníiiiiiisima!! Por eso quería compartir con vosotros como la he preparado yo. Se trata de una tarta de obleas y crema de chocolate, que por su textura crujiente y su sabor similar a esos huesitos de chocolate y barquillo que venden  en el supermercado es llamada "Tarta huesitos", aunque hay quien la llama "Tarta kit-kat", pero a mí se me parece más a los huesitos. 

Vasitos de cuajada {Fresa y Chocolate}

Si queréis un postre fácil y que no de mucho chollo estos vasitos os gustarán. Son muy fáciles de elaborar y aunque tienes que dejarlos un rato en la nevera, su preparación se hace en un plis plas!

Son muy ligeros, no se hacen para nada pesados, ideales para cualquier época del año, aunque ahora que estamos en primavera... y después vendrá el veranito... bien fresquitos están de lujo!! A los niños les encantarán, y a los que no son tan niños...también! ;-) 

Trenza hojaldrada de manzana, miel y canela.

Hola chic@s!! Mirad que cosa tan rica he preparado, en pocos minutos está lista!! La he rellenado de manzana, miel y canela, y quedó una combinación riquísima!! Claro está que para gustos colores, olores y sabores!! Así que si os apetece, podéis modificar el relleno un poco a vuestro gusto, ya que este tipo de repostería admite múltiples posibilidades. Quieres saber como la he preparado? Verás que fácil y rápido, sigue leyendo... ;-)

Premio al mejor blog amigo

Que ilusión, que ilusión!! Otro premio para el blog :-) Este premio me lo han concedido dos blogs amigos, sí sí, han sido: Magdalena, de Dulces postres Magdalena; y Tamara y Gemma, de El secreto endulzado. Me llena de alegría recibirlo de estas grandes bloggers y hasta donde yo las conozco grandes personas también, siempre acompañando en esta vida virtual, llenas de amabilidad y buenas palabras :-) Pasaros por sus blogs que no os van a defraudar!! ;-) 

Tarta de fresa, chocolate y nata

Aaaaai mis golosos, milagrosamente le he podido sacar fotos a la tarta.... entre que fue montada un poco con prisas la mañana del domingo para que llegase para el postre y que ha sufrido un viaje de 25 minutos en coche con bastantes curvas en un día primaveral y soleado de muuuucho calor... (sí sí, de esos que no abundan mucho aquí en Galicia) finalmente ha sobrevivido... la cobertura de nata ablandó un poco...pero tuvo la compasión de mantener algo la forma para posar para mi... Esta tarta está formada por bizcocho de fresa, relleno de chocolate y cobertura de nata, una combinación deliciosa!!! Tenía en casa un montón de botes de mermelada de fresa casera (rica riquíiiiiisima, deliciosaaaa) que había preparado mi madre, así que no dudé cuál sería uno de los ingredientes de esta tarta :-) Si queréis la receta seguir leyendo... ;-)

Coulant de chocolate - Muerte por chocolate - Volcán de chocolate

Os voy a contar una cosa... soy una envidiosa.... si si, cada vez que voy a comer o cenar fuera y alguien se pide un coulant de postre me entra una envidiaaaaaa....y claro yo como no puedo comerlo me quedo con las ganas... Me preguntaba cómo sabría ese volcán que expulsa su lava de chocolate de esa forma tan seductora....sí sí, porque no me podréis negar que va provocando...luego si nos los comemos que no se queje!! :-P

Crema de cacao y avellanas {Nutella, Nocilla...} {Sin gluten,Sin lactosa}

Con este tipo de cremas comercializadas es mejor no pararse a leer los ingredientes, calorías, grasas...etc etc si realmente queremos consumirla, porque sino o nos deprimiríamos o el sentimiento de culpa post momento goloso no nos lo quitaría ni 20 padre nuestros, 15 ave Marías y 10 vueltas al estadio de fútbol!

Por eso, hacerla en casa es una buena opción si queremos consumirla de una forma más sana. Además para los intolerantes a la lactosa es casi vital si no te quieres arruinar gastándote alrededor de 5€ en un botecito sin lactosa de 400g, ya que por el momento solo he encontrado una marca en un supermercado, y el caprichito sale bien caro.

Leche frita

Hola chicos!! Hoy os traigo una receta tradicional, y además, una de las más fáciles del mundo mundial.  La leche frita es típica del norte, y aquí en Galicia se prepara mucho. Para la mayoría no es nada nuevo, pero como receta tradicional que es, cada uno tendrá su forma de prepararla, y aquí os dejo yo la mía. Es uno de esos "sabores a recuerdos" que me transportan a cuando era niña y vuelvo a revivir aquellas comidas con familiares y amigos en cada bocado.

Roscón de chocolate a la naranja con ganache de chocolate y oreo

Se aproxima tiempo de Pascua, y aquí es tradición regalar la rosca de pascua. En mi familia siempre ha sido lo que se daba, ni mona, ni dinero ni otros regalitos ni nada, el típico roscón y vía, más felices que unas perdices quedábamos jijiji si la tradición es así, para qué cambiarla? Bueno, alguna pequeña mona de chocolate a mi ahijado algun añito sí que le he dado, lo reconozco, pero la rosca no ha fallado ;-) Y qué me decís de este que os traigo?? Imaginaos la cara de vuestro/a ahijado/a si le entregáis una como esta... ojos como platos!!!! Queréis saber como prepararla?? Pues a seguir leyendo... ;-)

Pastel de brownie, chocolate y praliné. Una combinación irresistible!!

Uno de los postres favoritos por los amantes del chocolate es el brownie, ese pastel típico da la gastronomía de Estados Unidos que tiene algo que engancha...será el chocolate? Será su jugosidad? será su dulzura? Sea lo que sea si lo pruebas te quedarás con ganas de repetir.

En una ocasión ya os publique una receta de brownie, pero esta vez la he modificado un poquito guiándome por mi antojo y las ganas de untar en él una deliciosa crema de praliné de avellanas que había preparado con anterioridad. Queda un pastel súper jugoso y con un potente tabor a chocolate. Vamos, que si tienes pensado bajar unos quilitos... mejor que ni lo mires ;-)